Sancerre rouge, 2024
Sancerre rouge, 2024
Hubert Brochard
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Flexible et sur-mesure
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Livraison offerte
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L'expression authentique du Sancerrois
La cuvée Sancerre Rouge 2024 révèle une expression subtile et raffinée du Pinot Noir. Elle séduit par sa fraîcheur et sa finesse aromatique
Caractéristiques techniques
- Cépage : 100 % Pinot Noir.
- Terroirs : sols argilo-calcaires ponctués de marnes calcaires à Chavignol, Ménétréol et Amigny.
Degré d'alcool : 12.5 % vol – Contient des sulfites
Le millésime 2024 :
Gel, grêle et pluies répétées ont marqué la saison, réduisant naturellement les rendements. Grâce au travail des équipes, les raisins récoltés ont conservé fraîcheur et précision aromatique. Les maturations lentes et les vendanges plus tardives ont donné naissance à un vin vif et élégant, fidèle au style du Sancerre.
Notes sensorielles
A l'oeil
une robe rubis lumineuse aux reflets éclatants.
Au nez
un bouquet délicat associant la fraîcheur de la groseille et de la myrtille à des touches d’agrumes. Des nuances florales et une légère pointe épicée viennent compléter cet ensemble.
Au palais
le palais se distingue par son équilibre et sa finesse. Les arômes de fruits rouges s’expriment dans une bouche fraîche et élégante, qui s’étire avec harmonie sur une finale expressive.
En accord
à déguster entre 14 et 17 °C selon la saison, ce vin accompagne aussi bien un risotto crémeux à la truffe que des plats de gibier servis avec une sauce aux fruits rouges.
Conseils de garde
dans de bonnes conditions de cave, cette cuvée peut vieillir une dizaine d’années, développant complexité et élégance.
