Sancerre blanc, 2025
Sancerre blanc, 2025
Hubert Brochard
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Directement du producteur
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Flexible et sur-mesure
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Livraison offerte
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Une expression authentique du Sancerrois.
La cuvée Sancerre Blanc 2024 du Domaine Hubert Brochard met en lumière la diversité des terroirs de l’appellation.
Caractéristiques techniques
- Cépage : 100 % Sauvignon Blanc.
- Terroirs : des parcelles situées dans les trois grands vignobles de Sancerre :Terres Blanches, Terres de Silex, Terres de Caillottes.
Degré d'alcool : 13,5 % vol – Contient des sulfites – E (100ml) = 328 kJ / 79 kcal
Informations nutritionnelles
Le millésime 2025 :
2025 s’est distingué par une saison douce et sèche, avec un début de cycle marqué par un déficit hydrique et une belle luminosité. Ces conditions ont favorisé une maturation régulière et homogène des raisins, issus d’une vigne restée saine tout au long de l’année. Les rendements maîtrisés ont permis d’obtenir des baies concentrées et riches en arômes. À la dégustation, le millésime associe intensité et générosité à une belle fraîcheur, dans un équilibre caractéristique des Sancerre. Un millésime expressif, précis et harmonieux.
Notes sensorielles
A l'oeil
robe jaune clair lumineuse.
Au nez
arômes floraux et fruités qui apportent fraîcheur et finesse.
Au palais
bouche ample et vive, avec une expression gourmande et des notes légèrement exotiques.
En accord
servi autour de 12 °C, ce vin s’apprécie particulièrement à l’apéritif, accompagné de fromages frais comme le crottin de Chavignol, agrémentés d’abricots secs, de pâte de coing ou d’une touche de miel.
Conseils de garde
dans de bonnes conditions de cave, cette cuvée peut se conserver jusqu’à 6 ans.
