Clos St Florent, Saumur rouge bio 2022

L'expression de notre savoir-faire vigneron

Cet AOP Saumur rouge 100 % Cabernet Franc traduit avec précision et excellence le caractère unique du millésime 2022, à la fois aromatique et frais. Issu de deux parcelles de vieilles vignes du Clos Saint-Florent choyées en Agriculture Biologique, et d’une vinification noble majoritairement en fûts de 400 L, ce flacon révèle en outre tout le savoir-faire vigneron attentif de la Maison Langlois. 

Caractéristiques techniques 

• Cépages : 100 % Cabernet Franc. 
• Terroirs : Argilo-calcaire.
•  Viticulture certifiée en Agriculture Biologique.
• Vendange exclusivement manuelle dans des caisses de petites hauteur (40cm) pour protéger la qualité des raisins. 
  
• Élevage noble pendant 12 mois en fûts bourguignons de chêne français. 

Degré d'alcool : 14 % vol – Contient des sulfites 

[ 2022 ] Ce millésime, remarquable par sa pureté et son équilibre, s’est distingué malgré des conditions climatiques contrastées. Après un hiver doux suivi d’un printemps sec et de vagues de chaleur au début de l’été, la maturation des raisins s’est effectuée lentement, offrant des fruits concentrés tout en préservant fraîcheur et tension. Les vendanges, précoces mais parfaitement maîtrisées, ont révélé des raisins mûrs, harmonieux et d’une belle expression aromatique.