Langlois - Brut Réserve
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Crémant de Loire
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Directement du producteur
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Flexible et sur-mesure
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Livraison offerte
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Caractéristiques techniques
- Cépages : 68 % Chenin, 24 % Chardonnay, 8 % Cabernet Franc.
- Terroirs : Silico-calcaire, Argilo-calcaire, Schiste.
- Vendange exclusivement manuelle dans des caisses de petites hauteur (40cm) pour protéger la qualité des raisins.
- Pressurage léger quelques heures après la vendange pour conserver les
précieux premiers jus.
- Vieillissement d'au moins 3 ans sur lattes (contre 12 mois minimum selon l'AOC Crémant de Loire).
- Dosage brut : 8 g/L.
Degré d'alcool : 12,5 % vol – Contient des sulfites – E (100ml) = 340 kJ / 82 kcal
Notes sensorielles
A l'oeil
une robe or clair, ponctuée de bulles fines et raffinées.
Au nez
d’agréables parfums de fleurs blanches (tilleul, aubépine).
Au palais
une bouche délicate, d’une intense fraîcheur.
En accord
avec un service entre 8 et 10 °C, la personnalité vive de ce vin rayonne à l’apéritif, accompagnée de bouchées simples et élégantes.
Conseils de garde
à conserver entre 3 et 5 ans, dans une cave maintenue à température constante.
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