{"title":"Crémants Millésimés","description":"","products":[{"product_id":"langlois-cremant-de-loire-blanc-brut-millesime-2021-bouteille-75cl","title":"Langlois - Vintage Brut 2021","description":"\u003ch2\u003eQuintessence du temps\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque année d’exception, la cuvée Vintage appose le sceau du style Langlois sur la personnalité de la vendange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaractéristiques techniques \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 67 % Chenin, 20 % Chardonnay, 13 % Cabernet Franc. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : Silico-calcaire, Argilo-calcaire, Schiste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlaboration : \u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVendange exclusivement manuelle dans des caisses de petites hauteur (40cm) pour protéger la qualité des raisins. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressurage léger quelques heures après la vendange pour conserver les\u003cbr\u003eprécieux premiers jus.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement d'au moins 3 ans sur lattes (contre 12 mois minimum selon l'AOC Crémant de Loire), au creux des caves troglodytes de la Maison. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage brut : entre 8 et 10 g\/L. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 class=\"fs15-lh18 color-gray\"\u003e\n\u003cspan\u003eDegré d'alcool : \u003c\/span\u003e12,5 % vol – Contient des sulfites \u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e[ 2021 ] Ce millésime remarquablement par sa pureté et sa finesse, s’est distingué malgré des conditions climatiques exigeantes. Après un printemps froid et humide, suivi d’un été plus frais, la maturation des raisins s’est faite lentement, offrant des Chenin et Chardonnay d’une belle pureté aromatique. Les vendanges, plus tardives, ont révélé des raisins à la fraîcheur éclatante et à l’acidité équilibrée\u003cspan style=\"font-size: 10.0pt; font-family: Kigelia; mso-ascii-font-family: Kigelia; mso-fareast-font-family: Kigelia; mso-bidi-font-family: Kigelia; color: #53483d; mso-color-index: 5; mso-font-kerning: 12.0pt; language: fr; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-themecolor: accent2; mso-style-textfill-fill-color: #53483D; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h6\u003e","brand":"Crémant de Loire","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":56367512846709,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum","offer_id":56367512879477,"sku":null,"price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/4330\/2721\/files\/LANGLOIS_vintage_studio.png?v=1771579157"},{"product_id":"langlois-cremant-de-loire-blanc-brut-cadence-bouteille-75cl","title":"Langlois - Cadence Extra-Brut 2017","description":"\u003ch2\u003eIcône de la maison\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRégulière, précise, élégante : inspirée par l’allure maîtrisée d’un pur-sang, Cadence conte avec adresse et créativité l’histoire des prestigieux millésimes Langlois aux palais épicuriens en quête d’émotions gastronomiques. Une cuvée comme un bijou, façonnée par un savoir-faire de plus de 130 ans.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 50 % Chenin, 20 % Chardonnay, 20 % Pinot Noir, 10 % Cabernet Franc. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : sélection des meilleures parcelles calcaires de la Maison à Sainte-Hilaire-Saint-Florent. \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendange exclusivement manuelle dans des caisses de petites hauteur (40cm) pour protéger la qualité des raisins. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressurage délicat dans les heures qui suivent la récolte, à 200 kg\/100 L (contre 150 kg et 160 kg\/100L selon les standards fixés par les AOC Crémants de Loire et Champagne).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSélection 100 % cuvée.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement d'au moins 3 ans sur lattes (contre 12 mois minimum selon l'AOC Crémant de Loire), au creux des caves troglodytes de la Maison. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible dosage à 2 g\/L permettant au Chenin d'exprimer sans réserve sa pureté. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 class=\"fs15-lh18 color-gray\"\u003e\n\u003cspan\u003eDegré d'alcool : \u003c\/span\u003e12,5 % vol – Contient des sulfites\u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e[ 2017 ] \u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; font-family: Kigelia; mso-ascii-font-family: Kigelia; mso-fareast-font-family: Kigelia; mso-bidi-font-family: Kigelia; color: #53483d; mso-color-index: 5; mso-font-kerning: 12.0pt; language: fr; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-themecolor: accent2; mso-style-textfill-fill-color: #53483D; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003eUn millésime d’exception marqué par un hiver sec, d’un printemps chaud propice au développement de la vigne, et d’un été capricieux. Les vignes ont également connu 2 épisodes de gel en avril suivi de pics caniculaires. La cuvée Cadence 2017 est un précieux et fin assemblage révélant les meilleurs aromes de cette année fougueuse. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h6\u003e","brand":"Crémant de Loire","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":56367515009397,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum","offer_id":56367515042165,"sku":null,"price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/4330\/2721\/files\/LANGLOIS_Cadence.jpg?v=1766418077"},{"product_id":"langlois-blanc-de-blancs-extra-brut-bio-2021","title":"Langlois - Blanc de Blancs Bio 2021 Extra-Brut","description":"\u003ch2\u003eL'âme éclatante du Chenin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFruit d'un savoir-faire exigeant et audacieux, le Crémant de Loire Langlois Blanc de Blancs Extra Brut Bio 2021 exalte la pureté du Chenin. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 63 % Chenin, 37 % Chardonnay. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroirs : sélection des meilleures parcelles calcaires de la Maison à Sainte-Hilaire-Saint-Florent. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture certifiée en Agriculture Biologique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendange exclusivement manuelle dans des caisses de petites hauteur (40cm) pour protéger la qualité des raisins. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressurage délicat dans les heures qui suivent la récolte, à 200 kg\/100 L (contre 150 kg et 160 kg\/100L selon les standards fixés par les AOC Crémants de Loire et Champagne).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSélection 100 % cuvée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsence de fermentation malolactique pour davantage de fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement d'au moins 3 ans sur lattes (contre 12 mois minimum selon l'AOC Crémant de Loire), au creux des caves troglodytes de la Maison. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible dosage à 3 g\/L permettant au Chenin d'exprimer sans réserve sa pureté. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 class=\"fs15-lh18 color-gray\"\u003e\n\u003cspan\u003eDegré d'alcool : \u003c\/span\u003e12,5 % vol – Contient des sulfites \u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e\u003cspan style=\"font-size: 8.0pt; font-family: Kigelia; mso-ascii-font-family: Kigelia; mso-fareast-font-family: Kigelia; mso-bidi-font-family: Kigelia; color: #53483d; mso-color-index: 5; mso-font-kerning: 12.0pt; language: fr; mso-style-textfill-type: solid; mso-style-textfill-fill-themecolor: accent2; mso-style-textfill-fill-color: #53483D; mso-style-textfill-fill-alpha: 100.0%;\"\u003e[ 2021 ] Ce millésime, remarquable par sa pureté et sa finesse, s’est distingué malgré des conditions climatiques exigeantes. Après un printemps froid et humide, suivi d’un été plus frais, la maturation des raisins s’est faite lentement, offrant des Chenin et Chardonnay d’une belle pureté aromatique. Les vendanges, plus tardives, ont révélé des raisins à la fraîcheur éclatante et à l’acidité équilibrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e","brand":"Crémant de Loire","offers":[{"title":"Bouteille","offer_id":56759111582069,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum","offer_id":56759111614837,"sku":null,"price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/4330\/2721\/files\/LANGLOIS_Blanc_de_Blanc.png?v=1771578387"},{"product_id":"langlois-cadence-140-ans-extra-brut-2004","title":"Langlois - Cadence 140 ans Extra-Brut 2004","description":"\u003ch2\u003eLa Loire pour inspiration, le Temps pour exception\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProtectrice de ses vignes, âme paisible de ses vins : d’une nature riche, insaisissable, la Loire guide la Maison depuis sa fondation sur les rives du fleuve en 1885. Ce flacon rend plus que jamais hommage à ces 140 d’inspiration ligérienne grâce à un vieillissement hors norme de 20 ans sur lies, veillé jusqu’à la dernière seconde par les créateurs originels de la cuvée : François-Régis de Fougeroux, Philippe Pointreau, Laurent Onillon. Mais aussi Denis, Laurence, Olivier, Philippe, Sébastien, Sylvie. Un dosage extra brut achève de révéler toute la quintessence de l’excellence du style Langlois. Rares, seuls 100 magnums numérotés de ce grand Crémant combleront les palais en quête d’expériences de dégustation à part…\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques : \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépages : 40 % Chenin, 40 % Chardonnay, 20 % Cabernet Franc  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendange exclusivement manuelle dans des caisses de petites hauteur (40cm) pour protéger la qualité des raisins. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressurage délicat dans les heures qui suivent la récolte, à 200 kg\/100 L (contre 150 kg et 160 kg\/100L selon les standards fixés par les AOC Crémants de Loire et Champagne).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSélection 100 % cuvée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsence de fermentation malolactique pour davantage de fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement hors norme de 20 ans sur lattes (contre 12 mois minimum selon l’AOC Crémant de\u003cbr\u003eLoire) dans les caves de tuffeau historiques Langlois, avant un dégorgement le 3 février 2025.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaible dosage à 2 g\/L pour laisser la pureté et la tension de\u003cbr\u003el’assemblage s’exprimer pleinement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 class=\"fs15-lh18 color-gray\"\u003e\n\u003cspan\u003eDegré d'alcool : \u003c\/span\u003e12,5 % vol – Contient des sulfites \u003c\/h5\u003e\n\u003ch6\u003e[ 2004 ] Millésime tardif, 2004 a marqué les esprits par la netteté de ses raisins. La fraîcheur du climat a en effet apposé son seau sur leur personnalité, d’une grande finesse et d’une belle acidité. L’agréable arrière-saison a permis de récolter des grappes saines, particulièrement du côté des cépages blancs : la promesse de jolis vins, prêts à défier le sablier du temps...\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e","brand":"Langlois Crémant de Loire","offers":[{"title":"Magnum","offer_id":56761293472117,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/4330\/2721\/files\/VENDANGES_2025-114.jpg?v=1771492094"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/4330\/2721\/collections\/1.Session-du-18-_-19-Juillet-2023---Langlois-Chateau-221.jpg?v=1733914267","url":"https:\/\/boutique.langlois-cremantdeloire.fr\/collections\/cremants-millesimes.oembed","provider":"Langlois Crémant de Loire","version":"1.0","type":"link"}